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HACCP: UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA de SARA E.;WALLACE, CAROL A. MORTIMORE

Ficha técnica

• HACCP: UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
• SARA E.;WALLACE, CAROL A. MORTIMORE
• Número de páginas: 174
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788420011905
• Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
• Año de edición: 2019

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Overview

HACCP es un libro del autor Mortimore, Sara E.;Wallace, Carol A. editado por ACRIBIA. HACCP tiene un código de ISBN 978-84-200-1190-5, de la colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS y consta de 174 Páginas.